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Ottogi

Yeul

Yeul

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El Ottogi Yeul Ramen es un ramen instantáneo coreano conocido por su sabor picante y especiado. La palabra "Yeul" (열) en coreano significa "calor" o "ardor", lo que refleja perfectamente la intensidad de su picante.

Este ramen tiene fideos elásticos y de buena textura, que se combinan con un caldo rojo vibrante y sabroso. Su sabor es más equilibrado que otros ramen picantes, ya que no solo se basa en el picante, sino que también ofrece notas profundas de umami, ajo, cebolla y especias.

A diferencia del Samyang Buldak, que es más espeso y concentrado, el Ottogi Yeul Ramen tiene un caldo más líquido con un picante persistente pero disfrutable. Es una excelente opción para quienes buscan un ramen coreano picante con un perfil de sabor más tradicional y aromático.

valores nutricionales

Porción: 120 g
Energía: 530 kcal
Grasas: 27 g
Grasas saturadas: 13 g
Carbohidratos: 75 g
Azúcares: 5 g
Proteínas: 11 g
Sodio (sal): 1.98 g

ingredientes

Fideos:
Harina de trigo
Aceite de palma
Almidón de patata
Sal
Gluten de trigo
Reguladores de acidez

Sopa/Base del caldo:
Polvo de chile rojo (para su característico picante)
Extracto de carne de res (para un sabor umami más profundo)
Extracto de ajo
Extracto de cebolla
Salsa de soja en polvo
Aceite de sésamo
Glutamato monosódico (MSG) (para realzar el sabor)
Pimienta negra y otras especias
Azúcar y sal
Extracto de levadura

Vegetales deshidratados:
Cebolla verde
Zanahoria
Champiñones
Col china

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